Impatto sensoriale del 2,4,6-tricloanisolo in differenti tipologie di vino

Valeria Mazzoleni, Luana Maggi

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Keywords

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title = "Impatto sensoriale del 2,4,6-tricloanisolo in differenti tipologie di vino",

keywords = "2,4,6-tricloroanisolo, analisi sensoriale, vino, 2,4,6-tricloroanisolo, analisi sensoriale, vino",

author = "Valeria Mazzoleni and Luana Maggi",

year = "2004",

language = "Italian",

pages = "523--528",

journal = "INDUSTRIE DELLE BEVANDE",

issn = "0390-0541",

publisher = "Chiriotti Editori Spa:PO Box 66, 10064 Pinerolo To Italy:011 39 0121 393127, EMAIL: info@chiriottieditori.it, Fax: 011 39 0121 794480",

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TY - JOUR

T1 - Impatto sensoriale del 2,4,6-tricloanisolo in differenti tipologie di vino

AU - Mazzoleni, Valeria

AU - Maggi, Luana

PY - 2004

Y1 - 2004

KW - 2,4,6-tricloroanisolo

KW - analisi sensoriale

KW - vino

KW - 2,4,6-tricloroanisolo

KW - analisi sensoriale

KW - vino

UR - http://hdl.handle.net/10807/28800

M3 - Articolo in rivista

SN - 0390-0541

SP - 523

EP - 528

JO - INDUSTRIE DELLE BEVANDE

JF - INDUSTRIE DELLE BEVANDE

ER -