Il vino negato: riforma religiosa e astinenza nel medioevo regolare

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Abstract

[Ita:]Il consumo di vino da parte dei religiosi è posto in discussione ma mai decisamente escluso nel medioevo.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Denied wine: religious reform and abstinence in the regular Middle Ages
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteLa civiltà del vino. Fonti, temi, produzione e varietà dal Medioevo al Novecento
EditorGABRIELE ARCHETTI
Pagine327-339
Numero di pagine13
Stato di pubblicazionePubblicato - 2003

Keywords

  • Storia dell'alimentazione
  • vino

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