Il sistema carne bovina nel 2011

Renato Pieri, Claudio Federici

Risultato della ricerca: Contributo in libroChapter

Abstract

[Ita:]Il capitolo fornisce una stima del valore che nel 2011 ha assunto il "sistema carne bovina" in Italia e una sintesi dei principali elementi che hanno caratterizzato questo mercato nel priodo più recente.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The beef system in 2011
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIl mercato della carne bovina. Rapporto 2012
EditorDANIELE RAMA
Pagine11-22
Numero di pagine12
Stato di pubblicazionePubblicato - 2012

Keywords

  • carne bovina
  • mercati

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