Abstract
[Ita:]Il capitolo fornisce una stima del valore che nel 2011 ha assunto il "sistema carne bovina" in Italia e una sintesi dei principali elementi che hanno caratterizzato questo mercato nel priodo più recente.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The beef system in 2011 |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato della carne bovina. Rapporto 2012 |
| Editor | DANIELE RAMA |
| Pagine | 11-22 |
| Numero di pagine | 12 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2012 |
Keywords
- carne bovina
- mercati