Il mercato delle carni suine - Rapporto 2010

Risultato della ricerca: LibroOther report

Abstract

[Ita:]Il rapporto illustra l'andamento dei mercati delle filiere suincole italiane e della redditività ai diversi livelli della stessa: dall'allevamento alla macellazione fino alla stagionatura dei prosciutti DOP e non tipici.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The pigmeat market - 2010 Report
Lingua originaleItalian
EditoreEdizioni Tecnograf
Numero di pagine268
ISBN (stampa)978-88-7559-091-8
Stato di pubblicazionePubblicato - 2014

Keywords

  • mercato carni suine
  • mercato salumi
  • mercato suini
  • redditività suinicoltura

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