Abstract
[Ita:]Lo studio è una riflessione sul valore simbolico del grano nelle società contadine europee a partire dalla nota affermazione dello storico Braudel riguardante l'originalità del sistema alimentare europeo basato sull'insieme di grano ed 'erba', cioè di agricoltura ed allevamento. Questa particolare visione del mondo è rimasta praticamente intatta sino a poco tempo fa, come ha rilevato così bene un altro grande storico francese, Jacques Le Goff quando ha parlato di 'medioevo lungo'.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] THE WHEAT COMMANDED EVERYTHING Reflections on the sacredness of bread in traditional European peasant societies |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Editore | EDUCatt |
| Numero di pagine | 71 |
| ISBN (stampa) | 978-88-9335-2246 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2017 |
Keywords
- European peasant society
- grano
- società contadina europea
- wheat