Il cambiamento climatico e l'industria della trasformazione del pomodoro: effetti e strategie di adattamento

Gabriele Canali*

*Autore corrispondente per questo lavoro

Risultato della ricerca: Contributo in libroChapter

Abstract

[Ita:]Il capitolo analizza gli effetti del cambiamento climatico sulla filiera del pomodoro da industria con particolare riferimento agli impatti sull'industria di trasformazione nel Nord Italia
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Climate change and the tomato processing industry: effects and adaptation strategies
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteL'impresa della transizione. Formare il capitale umano tra CLIK PLAN e PMI RISK ADAPT
Pagine71-100
Numero di pagine30
Stato di pubblicazionePubblicato - 2024

Keywords

  • Industria di trasformazione del pomodoro
  • Cambiamento climatico

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