I monaci a tavola: norme e consuetudini alimentari

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Abstract

[Ita:]La dieta monastica viene indagata sulla base delle regole e delle consuetudini con la prospettiva dei grandi cenobi europei. In modo particolare si esaminano i cibi e la loro quantità giornaliera.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Monks at the table: food standards and customs
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteGli spazi della vita comunitaria
Pagine305-327
Numero di pagine23
Stato di pubblicazionePubblicato - 2016
EventoGli spazi della vita comunitaria - Roma, Università La Sapienza e Subiaco, monastero Santa Scolastica
Durata: 8 giu 201510 giu 2015

Convegno

ConvegnoGli spazi della vita comunitaria
CittàRoma, Università La Sapienza e Subiaco, monastero Santa Scolastica
Periodo8/6/1510/6/15

Keywords

  • S. Benedetto
  • St. Benedict
  • acqua
  • bread
  • carne
  • cibo
  • diet
  • dieta
  • fish
  • food
  • fruit
  • frutta
  • meat
  • monaci
  • monk
  • pane
  • pesce
  • regola
  • rule
  • table
  • tavola
  • vino
  • water
  • wine

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