Abstract
[Ita:]Analisi sull'andamento della spesa delle famiglie per l'acquisto di alimentari e bevande e dei consumi apparenti di latte e prodotti lattiero-caseari, sulla base dei dati Istat. Nel 2016 emerge un consolidamento delle scelte di tipo salutistico delle famiglie italiane; aumenta, su base tendenziale, la spesa a valori correnti per frutta, pesce e vegetali, mentre diminuisce la spesa per carne, latte, formaggi e uova.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The consumption |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2017 |
| Editor | Daniele Rama |
| Pagine | 283-290 |
| Numero di pagine | 8 |
| Volume | 2017 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2018 |
Keywords
- Consumi, Spesa, Famiglie