Abstract
[Ita:]Gli enzimi sono fra gli additivi più studiati e valorizzano al massimo le caratteristiche nutrizionali. Un mercato da 550 milioni di dollari che consente risparmi sulle materie prime.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Enzymes in the diet for a more nutritious meal |
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Lingua originale | Italian |
pagine (da-a) | 42-47 |
Numero di pagine | 6 |
Rivista | RIVISTA DI SUINICOLTURA |
Volume | 2012 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2012 |
Keywords
- enzimi
- suini