Gli enzimi nella dieta per un pasto più nutriente

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo in rivistapeer review

Abstract

[Ita:]Gli enzimi sono fra gli additivi più studiati e valorizzano al massimo le caratteristiche nutrizionali. Un mercato da 550 milioni di dollari che consente risparmi sulle materie prime.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Enzymes in the diet for a more nutritious meal
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)42-47
Numero di pagine6
RivistaRIVISTA DI SUINICOLTURA
Volume2012
Stato di pubblicazionePubblicato - 2012

Keywords

  • enzimi
  • suini

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