Gli allevamenti da latte: struttura e produzioni secondo Istat, AIA e Anagrafe 2011

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Abstract

[Ita:]I dati del censimento 2010 mostrano una forte ristrutturazione dell'allevamento da latte italiano nell'ultimo decennio, con un forte calo del numero di stalle e una crescita della dimensione media di circa 10 capi
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Dairy farms: structure and production according to Istat, AIA and Registry 2011
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIl mercato del latte. Rapporto 2011
EditorRENATO PIERI
Pagine53-82
Numero di pagine30
Stato di pubblicazionePubblicato - 2011

Keywords

  • allevamenti
  • latte

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