Abstract
[Ita:]Il presente capitolo mira ad identificare i principali trend in atto negli acquisti di lattiero-caseari presso la GDO in tutta Italia, giungendo ad un dettaglio per tipologia di prodotto, area Nielsen e format distributivo. Complessivamente si rileva un netto incremento degli acquisti presso i discount. Una piccola parte del capitolo è dedicata ai biologici, che sono in aumento.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Domestic purchases |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2017 |
| Editor | D Rama |
| Pagine | 291-338 |
| Numero di pagine | 48 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2018 |
Keywords
- Acquisti
- Caseario
- Distribuzione Moderna
- GDO
- Latte