Abstract
[Ita:]Negli ultimi anni l’industria delle bevande ha visto una crescente attenzione verso la sostenibilità e l’utilizzo di materie prime locali. Questo fenomeno è particolarmente evidente nel settore della birra artigianale, dove produttori e consumatori sono sempre più interessati a pratiche che rispettano l’ambiente e valorizzano il territorio
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Fruitful brewing, a real market opportunity? |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| pagine (da-a) | 38-40 |
| Numero di pagine | 3 |
| Rivista | IMBOTTIGLIAMENTO |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2024 |
Keywords
- Sostenibilità
- Birra