Free amines in Italian Beer

Maria Daria Fumi, Gianluca Donadini

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Lingua originale	English
Titolo della pubblicazione ospite	Proceedings of the 30th EBC CONGRESS
Pagine	165-168
Numero di pagine	4
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2005
Pubblicato esternamente	Sì
Evento	30th EBC Congress - Praga Durata: 14 mag 2005 → 19 mag 2005

Keywords

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TY - GEN

T1 - Free amines in Italian Beer

AU - Fumi, Maria Daria

AU - Donadini, Gianluca

PY - 2005

Y1 - 2005

KW - amines

KW - beer

KW - amines

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UR - http://hdl.handle.net/10807/20877

M3 - Conference contribution

SN - 978-90-70143-23-7

SP - 165

EP - 168

BT - Proceedings of the 30th EBC CONGRESS

T2 - 30th EBC Congress

Y2 - 14 May 2005 through 19 May 2005

ER -