Abstract
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Lingua originale | Inglese |
---|---|
pagine (da-a) | 329-342 |
Numero di pagine | 14 |
Rivista | Journal of International Brewing |
Volume | 114 |
DOI | |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2008 |
Keywords
- beer
- sensorial analysis
Gianluca Donadini, Giorgia Spigno, Maria Daria Fumi
Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo › peer review
Lingua originale | Inglese |
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pagine (da-a) | 329-342 |
Numero di pagine | 14 |
Rivista | Journal of International Brewing |
Volume | 114 |
DOI | |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2008 |