Abstract

Summary: 1. Regulation (EC) No 178/2002 as the foundation of a coherent European food law. - 2. The 'transversal' nature of the subject and the consequences flowing from this. - 3. Are there lacunae in European food law?
Lingua originaleEnglish
Titolo della pubblicazione ospiteThe right to safe food towards a global governance
EditorANGELA LUPONE, CAROLA RICCI, ANDREA SANTINI
Pagine251-258
Numero di pagine8
Stato di pubblicazionePubblicato - 2013

Keywords

  • European Food Law
  • Food quality
  • Food safety

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