Effetto di trattamenti al grappolo con chitosano sul metabolismo secondario di vite

Luigi Lucini; Maurizio Zamboni; Xu Shujing; Luigi Bavaresco

Effetto di trattamenti al grappolo con chitosano sul metabolismo secondario di vite

Luigi Lucini, Maurizio Zamboni, Xu Shujing, Luigi Bavaresco

Risultato della ricerca: Contributo in libro › Contributo a convegno

Abstract

The aim of the trial was to test the effects of cluster spray treatments by a solution (0.03%) of chitosan, on the grape secondary metabolite synthesis of V. vinifera cv. Montepulciano. A proteomic and metabolomic approach was developed in order to investigate the enzymes and the final metabolites affected by elicitation. Pathway analysis of differential proteins highlighted the involvement of pterostilbene and triterpenoid (ursolate, oleanolate, betulinate) biosynthesis, and the metabolomic analysis showed an increasing of triterpenoids and pterostilbene in treated grapes.

Titolo tradotto del contributo	[Autom. eng. transl.] Effect of cluster treatments with chitosan on secondary vine metabolism
Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Riassunti dei lavori presentati al VI Convegno Nazionale di Viticoltura
Pagine	89-90
Numero di pagine	2
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2016
Evento	VI Convegno Nazionale di Viticoltura - Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) dell’Università di Pisa Durata: 4 lug 2016 → 7 lug 2016

Convegno

Convegno	VI Convegno Nazionale di Viticoltura
Città	Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) dell’Università di Pisa
Periodo	4/7/16 → 7/7/16

Keywords

Montepulciano
stilbenes
triterpenoids

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keywords = "Montepulciano, stilbenes, triterpenoids, Montepulciano, stilbenes, triterpenoids",

author = "Luigi Lucini and Maurizio Zamboni and Xu Shujing and Luigi Bavaresco",

year = "2016",

language = "Italian",

isbn = "9788894027648",

pages = "89--90",

booktitle = "Riassunti dei lavori presentati al VI Convegno Nazionale di Viticoltura",

note = "VI Convegno Nazionale di Viticoltura ; Conference date: 04-07-2016 Through 07-07-2016",

}

Lucini, L, Zamboni, M, Shujing, X & Bavaresco, L 2016, Effetto di trattamenti al grappolo con chitosano sul metabolismo secondario di vite. in Riassunti dei lavori presentati al VI Convegno Nazionale di Viticoltura. pagg. 89-90, VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) dell’Università di Pisa, 4/7/16.

TY - GEN

T1 - Effetto di trattamenti al grappolo con chitosano sul metabolismo secondario di vite

AU - Lucini, Luigi

AU - Zamboni, Maurizio

AU - Shujing, Xu

AU - Bavaresco, Luigi

PY - 2016

Y1 - 2016

N2 - The aim of the trial was to test the effects of cluster spray treatments by a solution (0.03%) of chitosan, on the grape secondary metabolite synthesis of V. vinifera cv. Montepulciano. A proteomic and metabolomic approach was developed in order to investigate the enzymes and the final metabolites affected by elicitation. Pathway analysis of differential proteins highlighted the involvement of pterostilbene and triterpenoid (ursolate, oleanolate, betulinate) biosynthesis, and the metabolomic analysis showed an increasing of triterpenoids and pterostilbene in treated grapes.

AB - The aim of the trial was to test the effects of cluster spray treatments by a solution (0.03%) of chitosan, on the grape secondary metabolite synthesis of V. vinifera cv. Montepulciano. A proteomic and metabolomic approach was developed in order to investigate the enzymes and the final metabolites affected by elicitation. Pathway analysis of differential proteins highlighted the involvement of pterostilbene and triterpenoid (ursolate, oleanolate, betulinate) biosynthesis, and the metabolomic analysis showed an increasing of triterpenoids and pterostilbene in treated grapes.

KW - Montepulciano

KW - stilbenes

KW - triterpenoids

KW - Montepulciano

KW - stilbenes

KW - triterpenoids

UR - http://hdl.handle.net/10807/91547

M3 - Contributo a convegno

SN - 9788894027648

SP - 89

EP - 90

BT - Riassunti dei lavori presentati al VI Convegno Nazionale di Viticoltura

T2 - VI Convegno Nazionale di Viticoltura

Y2 - 4 July 2016 through 7 July 2016

ER -

Effetto di trattamenti al grappolo con chitosano sul metabolismo secondario di vite

Abstract

Convegno

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