Effetto della vinificazione sul contenuto di ocratossina A

Angela Silva, Maria Daria Fumi, Barbara Grazioli, Roberta Galli

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Keywords

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author = "Angela Silva and Fumi, {Maria Daria} and Barbara Grazioli and Roberta Galli",

year = "2005",

language = "Italian",

volume = "6",

pages = "19--25",

journal = "OICCE TIMES",

issn = "2240-3388",

publisher = "Canelli : Fabiano Giusi Mainardi",

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TY - JOUR

T1 - Effetto della vinificazione sul contenuto di ocratossina A

AU - Silva, Angela

AU - Fumi, Maria Daria

AU - Grazioli, Barbara

AU - Galli, Roberta

PY - 2005

Y1 - 2005

KW - ocratossina A

KW - vinificazione

KW - ocratossina A

KW - vinificazione

UR - http://hdl.handle.net/10807/14752

M3 - Articolo in rivista

SN - 2240-3388

VL - 6

SP - 19

EP - 25

JO - OICCE TIMES

JF - OICCE TIMES

ER -