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Development of Coated PLA Films Containing a Commercial Olive Leaf Extract for the Food Packaging Sector
Cecilia Fiorentini, Giulia Leni, Elena Díaz De Apodaca, Laura Fernández-De-Castro, Gabriele Rocchetti, Claudia Cortimiglia, Giorgia Spigno*, Andrea Bassani
*Autore corrispondente per questo lavoro
- Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per Una Filiera Agro-Alimentare Sostenibile (Distas)
- Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
- Ambito disciplinare: Tecnologie Alimentari e Microbiologia Agraria
- Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (Diana)
- Ambito disciplinare: Farmaceutico, Tecnologico, Alimentare
- Ambito disciplinare: Microbiologia Agraria
Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo in rivista