Destino dell'Ocratossina A nella vinificazione in rosso

Angela Silva, Barbara Grazioli, Roberta Galli, Maria Daria Fumi

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Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Rapporti ISTISAN 05/42 - Atti 1° congresso nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare"
Pagine	249-252
Numero di pagine	4
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2005
Pubblicato esternamente	Sì
Evento	Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare" - Roma Durata: 29 nov 2004 → 30 nov 2004

Convegno	Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare"
Città	Roma
Periodo	29/11/04 → 30/11/04

Keywords

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TY - GEN

T1 - Destino dell'Ocratossina A nella vinificazione in rosso

AU - Silva, Angela

AU - Grazioli, Barbara

AU - Galli, Roberta

AU - Fumi, Maria Daria

PY - 2005

Y1 - 2005

KW - ocratossina A

KW - punti critici

KW - vinificazione in rosso

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UR - http://hdl.handle.net/10807/14756

M3 - Contributo a convegno

SN - 1123-3117

SP - 249

EP - 252

BT - Rapporti ISTISAN 05/42 - Atti 1° congresso nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare"

T2 - Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare"

Y2 - 29 November 2004 through 30 November 2004

ER -