Dalla fine delle quote latte alle organizzazioni dei produttori: come cambia il settore lattiero-caseario

Daniele Rama, Renato Pieri

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Abstract

[Ita:]L'articolo inizialmente prende in esame la situazione del mercato del latte alla stalla, in Italia e in Europa nel 2014/15, ultima campagna in regime di quote latte. Quindi, nella seconda parte analizza gli effetti del "Pacchetto latte", istituito dall'UE nel 2012 per preparare il settore ad un mercato non più in regime quote, ma sui contratti di conferimento del latte ai primi acquirenti e sulle organizzazioni di prodotto (OP) e sulle Associazioni di organizzazione di prodotto (AOP).
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] From the end of milk quotas to producer organizations: how the dairy sector is changing
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)---------
RivistaAGRIREGIONIEUROPA
Stato di pubblicazionePubblicato - 2016

Keywords

  • Italia
  • Unione Europea
  • associazioni di organizzazione di prodotto
  • latte
  • organizzazione di prodotto
  • quote di produzione

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