Critical control points for ochratoxin A control in the grape-wine chain

Paola Battilani, Amedeo Pietri, Angela Silva, Paola Giorni

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaContributo a convegno

Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)285-285
Numero di pagine1
RivistaJournal of Plant Pathology
Stato di pubblicazionePubblicato - 2003
EventoX SIPaV Annual Meting - Sorrento
Durata: 1 ott 20033 ott 2003

Keywords

  • HACCP
  • grape-wine
  • ochratoxin A

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