Conjugated linoleic acid isomer (cis9,trans11 and trans10,cis12) content in cheeses from Italian large-scale retail trade”.

Filippo Rossi, Antonio Gallo, Aldo Prandini, Francesca Maria Cicognini, Samantha Sigolo

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo in rivistapeer review

10 Citazioni (Scopus)

Abstract

y
Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)180-183
Numero di pagine4
RivistaInternational Dairy Journal
Volume34
Stato di pubblicazionePubblicato - 2013

Keywords

  • cla, MEATS, MARKET

Fingerprint Entra nei temi di ricerca di 'Conjugated linoleic acid isomer (cis9,trans11 and trans10,cis12) content in cheeses from Italian large-scale retail trade”.'. Insieme formano una fingerprint unica.

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