Abstract
[Ita:]Questo libro si concentra sulla piccola produzione contadina e su protagonisti e protagoniste di questa fetta del nostro sistema-cibo, tanto diffusa in tutte le sue forme praticate quanto difficilmente quantificabile nel nostro Paese, che si muove tra cultura ed economia, tra produzione per autoconsumo e produzione per il mercato. Attraverso il cibo il volume racconta un segmento del sistema alimentare indispensabile per preservare il territorio dall’abbandono e dalle minacce della crisi climatica, ma anche per conservare e diffondere saperi e conoscenze con le pratiche quotidiane.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Cultivating new meanings Cultural production in rural Italy |
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| Lingua originale | Italian |
| Editore | Franco Angeli |
| Numero di pagine | 208 |
| ISBN (stampa) | 9788835160625 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2024 |
Serie di pubblicazioni
| Nome | PRODURRE CULTURA CREARE COMUNICAZIONE DEL CENTRO PER LO STUDIO DELLA MODA E DELLA PRODUZIONE CULTURALE |
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Keywords
- produzione culturale
- agricoltura contadina
- farmer agriculture
- cultural production
- practice theory
- pratiche
OSS delle Nazioni Unite
Questo processo contribuisce al raggiungimento dei seguenti obiettivi di sviluppo sostenibile
