Abstract
[Ita:]Effetti del cambio climatico sulle caratteristiche compositive dell’uva e del vino ed i metodi per ovviare ai problemi posti
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Climate and sensory profile of wines |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| pagine (da-a) | 49-53 |
| Numero di pagine | 5 |
| Rivista | L'ASSAGGIO |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |
Keywords
- analisi sensoriale
- cambiamento climatico
OSS delle Nazioni Unite
Questo processo contribuisce al raggiungimento dei seguenti obiettivi di sviluppo sostenibile
