Abstract

[Ita:]Effetti del cambio climatico sulle caratteristiche compositive dell’uva e del vino ed i metodi per ovviare ai problemi posti
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Climate and sensory profile of wines
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)49-53
Numero di pagine5
RivistaL'ASSAGGIO
Stato di pubblicazionePubblicato - 2021

Keywords

  • cambiamento climatico
  • analisi sensoriale

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