Abstract
[Ita:]Il contributo illustra il ricettario di cucina in volgare più antico, tràdito dal ms. Riccardiano 1071, esemplificando l'antichità e la stabilità del lessico italiano dell'alimentazione.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Medieval food, current language: the oldest cookbook. Paths of things and words in the language of food |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |
Keywords
- Cibo
- Cookbooks
- Food
- Food lexicon
- Italian linguistics
- Lessico alimentare
- Linguistica italiana
- Ricettari