Cibo medioevale, lingua attuale: il ricettario più antico. Percorsi di cose e parole nella lingua del cibo

Simone Pregnolato

Risultato della ricerca: Altra tipologiaOther contribution

Abstract

[Ita:]Il contributo illustra il ricettario di cucina in volgare più antico, tràdito dal ms. Riccardiano 1071, esemplificando l'antichità e la stabilità del lessico italiano dell'alimentazione.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Medieval food, current language: the oldest cookbook. Paths of things and words in the language of food
Lingua originaleItalian
Stato di pubblicazionePubblicato - 2021

Keywords

  • Cibo
  • Ricettari
  • Linguistica italiana
  • Food lexicon
  • Food
  • Cookbooks
  • Italian linguistics
  • Lessico alimentare

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