Cibo ed etica. L'altro e la fame

Risultato della ricerca: LibroBook

Abstract

[Ita:]Il cibo ci riporta ogni giorno alle sfide fondamentali dell'esistenza: noi e gli altri, bisogno e libertà, mangiare e lavorare, sano e malato, consumo ed eccesso, giusto e ingiusto. La fame pensa, parla, insegna l'umiltà di dipendere, di vivere grazie all'ambiente e agli altri; la solidarietà e la compassione per chi è nella fame, l'ingiustizia di riferire tutto a sé, consumare tutto ciò che è. Franco Riva torna sul tema dell'ethical food, e lo fa dapprima smontando icone e luoghi comuni del cibo fin troppo scontati e per nulla innocenti, poi affrontando l'intreccio tra cibo, lavoro e giustizia, che pone le basi della solidarietà con gli altri e con il mondo, vero banco di prova della democrazia.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Food and ethics. The other and hunger
Lingua originaleItalian
EditoreCASTELVECCHI
Numero di pagine160
ISBN (stampa)9788832905618
Stato di pubblicazionePubblicato - 2021

Keywords

  • cibo
  • etica
  • fame
  • alterità

Fingerprint

Entra nei temi di ricerca di 'Cibo ed etica. L'altro e la fame'. Insieme formano una fingerprint unica.

Cita questo