C'è gusto a parlare di cibo

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Abstract

The article aims at instructing on the key aspects of African Gastronomies. Indeed the subject of food deals with a variety of sub-topics, given that food and cuisine are closely linked to economy, culture, gender roles, tradition and agriculture.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] There is taste in talking about food
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)14-19
Numero di pagine6
RivistaAFRICA E MEDITERRANEO
Volume81
Stato di pubblicazionePubblicato - 2015

Keywords

  • Africa/cibo
  • Africa/food

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