Atti del Seminario Internazionale di Studi «Per un Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità (AtLiTeG). Presentazione dei lavori in corso» [Università Cattolica del Sacro Cuore (Milano), 9 novembre 2021]

Simone Pregnolato

Atti del Seminario Internazionale di Studi «Per un Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità (AtLiTeG). Presentazione dei lavori in corso» [Università Cattolica del Sacro Cuore (Milano), 9 novembre 2021]

^*Autore corrispondente per questo lavoro

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Abstract

[Ita:]Atti del Seminario di studi tenutosi presso l'Università Cattolica di Milano nel quale sono state presentate le ricerche in corso all'interno del PRIN 2017 AtLiTeG..

Titolo tradotto del contributo	[Autom. eng. transl.] Proceedings of the International Study Seminar «For an Atlas of the language and texts of Italian gastronomic culture from the Middle Ages to Unification (AtLiTeG). Presentation of the work in progress» [Catholic University of the Sacred Heart (Milan), 9 November 2021]
Lingua originale	Italian
Numero di pagine	152
Volume	138
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2022

Keywords

AtLiTeG, lingua del cibo, lessicografia italiana, storia della lingua italiana, filologia italiana, ricettari culinari

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A2 - Pregnolato, Simone

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KW - AtLiTeG, lingua del cibo, lessicografia italiana, storia della lingua italiana, filologia italiana, ricettari culinari

UR - http://hdl.handle.net/10807/227150

M3 - Other report

VL - 138

BT - Atti del Seminario Internazionale di Studi «Per un Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità (AtLiTeG). Presentazione dei lavori in corso» [Università Cattolica del Sacro Cuore (Milano), 9 novembre 2021]

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