Atti del Seminario Internazionale di Studi «Per un Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità (AtLiTeG). Presentazione dei lavori in corso» [Università Cattolica del Sacro Cuore (Milano), 9 novembre 2021]

Simone Pregnolato* (Editor)

*Autore corrispondente per questo lavoro

Risultato della ricerca: LibroOther report

Abstract

[Ita:]Atti del Seminario di studi tenutosi presso l'Università Cattolica di Milano nel quale sono state presentate le ricerche in corso all'interno del PRIN 2017 AtLiTeG..
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Proceedings of the International Study Seminar «For an Atlas of the language and texts of Italian gastronomic culture from the Middle Ages to Unification (AtLiTeG). Presentation of the work in progress» [Catholic University of the Sacred Heart (Milan), 9 November 2021]
Lingua originaleItalian
Numero di pagine152
Volume138
Stato di pubblicazionePubblicato - 2022
Pubblicato esternamente

Keywords

  • AtLiTeG, lingua del cibo, lessicografia italiana, storia della lingua italiana, filologia italiana, ricettari culinari

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