Abstract
N/A
| Lingua originale | Inglese |
|---|---|
| Editore | Università degli studi di scienze gastronomiche |
| Numero di pagine | 160 |
| ISBN (stampa) | 9788890746284 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |
Keywords
- Food Heritage
Dm Zocchi (Redattore), Michele Filippo Fontefrancesco (Redattore)
Risultato della ricerca: Libro › Other report
| Lingua originale | Inglese |
|---|---|
| Editore | Università degli studi di scienze gastronomiche |
| Numero di pagine | 160 |
| ISBN (stampa) | 9788890746284 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |