Abstract
[Ita:]Elenco delle caratteristiche dei prodotti DOP e IGP lombardi
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] APPENDIX: Production and organoleptic characteristics of PDO / PGI products from Lombardy |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | I prodotti DOP e IGP food della Lombardia |
| Editor | D Rama |
| Pagine | 48-88 |
| Numero di pagine | 41 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2019 |
Keywords
- formaggi DOP
- salumi IGP