Antioxidants in Italian Oat Cultivars.

Vincenza Pisacane, ALIMENTARI E AMBIENTALI FACOLTA' DI SCIENZE AGRARIE, R. Radaelli, N. Berardo

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Keywords

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author = "Vincenza Pisacane and {FACOLTA' DI SCIENZE AGRARIE}, {ALIMENTARI E AMBIENTALI} and R. Radaelli and N. Berardo",

year = "2004",

language = "English",

pages = "38--40",

journal = "Agro Food Industry Hi-Tech",

issn = "1722-6996",

publisher = "Milano : Teknoscienze srl",

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TY - JOUR

T1 - Antioxidants in Italian Oat Cultivars.

AU - Pisacane, Vincenza

AU - FACOLTA' DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI

AU - Radaelli, R.

AU - Berardo, N.

PY - 2004

Y1 - 2004

KW - antioxidants

KW - oat

KW - antioxidants

KW - oat

UR - http://hdl.handle.net/10807/10371

M3 - Article

SP - 38

EP - 40

JO - Agro Food Industry Hi-Tech

JF - Agro Food Industry Hi-Tech

SN - 1722-6996

ER -