Abstract
[Ita:]La ricerca di nuovi paradigmi per studiare il marketing ci aiuta ad osservare come esso assuma un significato, dal punto di vista del consumatore, legato al suo vissuto emotivo, sociale, simbolico-culturale. Il presente contributo, senza pretesa di esaustività, intende
porre a oggetto di riflessione alcune caratteristiche del marketing alimentare per comprendere se esso, correttamente utilizzato, possa essere uno strumento attraverso cui educare alla sostenibilità.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Teens, education, food marketing |
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Lingua originale | Italian |
Titolo della pubblicazione ospite | Alimentare la vita. Expo 2015 una sfida educativa tra cibo, persona, benessere |
Editor | CRISTINA BIRBES |
Pagine | 75-87 |
Numero di pagine | 13 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2013 |
Keywords
- ADOLESCENTI, CONSUMI