Profilo personale
Settore disciplinare
AGRI-01/A - Economia agraria, alimentare ed estimo rurale
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Willingness to pay for sustainably innovated animal products and plant-based alternative foods – A meta-analysis
Latka, C., Ahado, S., Pilarova, T., Ullah, A., Arata, L. & Casati, M., 2026, In: Future Foods. 2026, January, pag. N/A-N/ARisultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo
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La distribuzione alimentare al dettaglio
Casati, M. & Sckokai, P., 2025, Il sistema agro-alimentare della Lombardia - Rapporto 2024. Franco Angeli, pag. 127-144 18 pag.Risultato della ricerca: Contributo in libro › Capitolo
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New Genomic Techniques (NGTs) and Consumer Perception
Casati, M., Varacca, A., Stranieri, S. & Soregaroli, C., 2025, pag. 1-9, 9 pag.Risultato della ricerca: Working paper › Documento di lavoro
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Nutriscore's impact on purchase intention for products with geographical indications: a Bayesian causal mediation analysis
Stranieri, S., Casati, M., Soregaroli, C. & Varacca, A., 2025, In: Food Policy. 135, pag. 1-14 14 pag.Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo
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Impacts of blockchain technology in agrifood: exploring the interplay between transactions and firms’ strategic resources
Casati, M., Soregaroli, C., Frizzi, G. L. & Stranieri, S., 2024, In: Supply Chain Management. 29, pag. 51-70 20 pag.Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo