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SISTEMA AGRO-ALIMENTARE
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Nutritional Life Cycle Assessment of Cow Milk in Northern Italy: Implications for Comparisons with Plant-Based Alternatives
Froldi, F., Moschini, M., Gallo, A., Moroni, A., Lamastra, L., Rossi, F., Negrini, R., Dall'Asta, M. & Trevisi, E., 2026, In: Foods. 15, 14, pag. 1-18 18 pag.Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo