Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (Diana)

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• 99 Contributo a convegno
• 38 Chapter
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• 13 Più...
  • 6 Editoriale in rivista / quotidiano
  • 3 Book
  • 2 Other report
  • 1 Prefazione / postfazione / breve introduzione
  • 1 Other contribution

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• 2021

  Wine metabolomics and sensory profile in relation to terroir: a case study focusing on different wine-growing areas of Piacenza province (Italy)

  Rocchetti, G., Lucini, L., Calza, E., Odello, L. & Bavaresco, L., 2021

  Risultato della ricerca: Altra tipologia › Other contribution

  • Ultra High Performance Liquid Chromatography 100%
  • Acid 60%
  • Electrospray Ionization 40%
  • Analytical Method 40%
  • Sample 40%