Metodi di riduzione di residui di Ocratossina A nei vini

Angela Silva, Roberta Galli, Barbara Grazioli, Maria Daria Fumi

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Original languageItalian
Pages (from-to)467-472
Number of pages6
JournalINDUSTRIE DELLE BEVANDE
Volume32
Publication statusPublished - 2003

Keywords

  • Ocratossina A
  • vino

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