Materie prime alternative da Paesi in via di sviluppo

Milena Lambri; Giulia Riggio; Dante Marco De Faveri

Materie prime alternative da Paesi in via di sviluppo

Translated title of the contribution: [Autom. eng. transl.] Alternative raw materials from developing countries

Milena Lambri, Giulia Riggio, Dante Marco De Faveri

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Abstract

[Autom. eng. transl.] In the not too distant future, food shortages worldwide will mainly affect cereals. To compensate for this shortage, which could become chronic, the contribution and development of valid solutions in developing countries is essential. It is important to note that, observing the nutritional values relating to cereals typical of African agriculture, it emerges that they can constitute a valid alternative to those cultivated in Western countries.

Translated title of the contribution	[Autom. eng. transl.] Alternative raw materials from developing countries
Original language	Italian
Pages (from-to)	28-32
Number of pages	5
Journal	MACCHINE ALIMENTARI
Publication status	Published - 2011

Keywords

Materie prime
Paesi in via di sviluppo

Cite this

@article{287c57de47ec4a5e899f91ab89c1282c,

title = "Materie prime alternative da Paesi in via di sviluppo",

abstract = "[Ita:]In un futuro non troppo remoto la carenza alimentare a livello mondiale interesser{\`a} principalmente i cereali. Per sopperire a questa carenza, che potrebbe diventare cronica, {\`e} essenziale l'apporto e lo sviluppo di valide soluzioni proprio nei Paesi in via di sviluppo. e' importante notare che, osservando i valori nutrizionali relativi a cereali propri dell'agricoltura africana, emerge come essi possano costituire una valida alternativa a quelli coltivati nei Paesi occidentali.",

keywords = "Materie prime, Paesi in via di sviluppo, Materie prime, Paesi in via di sviluppo",

author = "Milena Lambri and Giulia Riggio and {De Faveri}, {Dante Marco}",

year = "2011",

language = "Italian",

pages = "28--32",

journal = "MACCHINE ALIMENTARI",

issn = "1824-341X",

publisher = "Milano: Tecniche Nuove",

}

TY - JOUR

T1 - Materie prime alternative da Paesi in via di sviluppo

AU - Lambri, Milena

AU - Riggio, Giulia

AU - De Faveri, Dante Marco

PY - 2011

Y1 - 2011

N2 - [Ita:]In un futuro non troppo remoto la carenza alimentare a livello mondiale interesserà principalmente i cereali. Per sopperire a questa carenza, che potrebbe diventare cronica, è essenziale l'apporto e lo sviluppo di valide soluzioni proprio nei Paesi in via di sviluppo. e' importante notare che, osservando i valori nutrizionali relativi a cereali propri dell'agricoltura africana, emerge come essi possano costituire una valida alternativa a quelli coltivati nei Paesi occidentali.

AB - [Ita:]In un futuro non troppo remoto la carenza alimentare a livello mondiale interesserà principalmente i cereali. Per sopperire a questa carenza, che potrebbe diventare cronica, è essenziale l'apporto e lo sviluppo di valide soluzioni proprio nei Paesi in via di sviluppo. e' importante notare che, osservando i valori nutrizionali relativi a cereali propri dell'agricoltura africana, emerge come essi possano costituire una valida alternativa a quelli coltivati nei Paesi occidentali.

KW - Materie prime

KW - Paesi in via di sviluppo

KW - Materie prime

KW - Paesi in via di sviluppo

UR - http://hdl.handle.net/10807/5911

M3 - Articolo in rivista

SN - 1824-341X

SP - 28

EP - 32

JO - MACCHINE ALIMENTARI

JF - MACCHINE ALIMENTARI

ER -

Materie prime alternative da Paesi in via di sviluppo

Abstract

Keywords

Other files and links

Fingerprint

Cite this