@inproceedings{fd136dfb859343e9ad6007527eb02933,
title = "Influenza della vinificazione sul contenuto di ocratossina A (OTA) nei vini rossi",
keywords = "decontaminazione, ocratossina A, vini rossi, vinificazione, decontaminazione, ocratossina A, vini rossi, vinificazione",
author = "Barbara Grazioli and Fumi, {Maria Daria} and Roberta Galli and Angela Silva",
year = "2004",
language = "Italian",
isbn = "88-87030-80-4",
pages = "451--454",
booktitle = "Nuove frontiere di applicazione delle metodologie dell'ingegneria chimica - Convegno CRICU 2004",
note = "Convegno GRICU 2004 - Nuove frontiere di applicazione delle metodologie dell'ingegneria chimica ; Conference date: 12-09-2004 Through 15-09-2004",
}