Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

Roberto Pretolani; Daniele Rama

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

Translated title of the contribution: [Autom. eng. transl.] The Lombardy agri-food system. 2021 report

Roberto Pretolani (Editor), Daniele Rama (Editor)

Research output: Book/Report › Other report

Abstract

[Autom. eng. transl.] The 2021 Report on the situation and prospects of the agri-food system in Lombardy constitutes an organic contribution to the knowledge of the characteristics of one of the most important regional systems in the European panorama. The objective of the Report, now in its eighteenth edition, is to provide indications to operators in the sector and an overall reference framework for public actors. The information contained in the Report is updated as of September 2021. The first part of the volume reports the analysis of the main events of 2020 and the first nine months of the current year and the prospects of the system at a regional and international level. The second part is initially composed of a broad summary of the structural and economic characteristics of the Lombard agri-food system. Three chapters follow, dedicated to the analysis of agricultural policies at EU, national and regional level, with a snapshot of their current configuration and an examination of the trends underway. In the third part of the Report the main components of the agro-food system are considered: retail distribution, food industry and agriculture, also including the analysis of the regional and national system foreign trade. The fourth part is reserved for the analysis of production factors, and in particular of the use of manpower, technical means, agricultural credit and the land market. The concluding part of the volume concerns the analysis of the most significant chains of plant and animal production in the region. For each of them, the cyclical trends in agricultural production, processing, consumption and product prices are described. The last two chapters of this edition summarize the main characteristics of the supply chains of organic products and DOP / IGP food present in Lombardy.

Translated title of the contribution	[Autom. eng. transl.] The Lombardy agri-food system. 2021 report
Original language	Italian
Publisher	FRANCO ANGELI EDITORE
Number of pages	427
ISBN (Print)	978-88-351-3614-9
Publication status	Published - 2022

Keywords

Lombardia
Sistema agro-alimentare

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

Cite this

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abstract = "[Ita:]Il Rapporto 2021 sulla situazione e le prospettive del sistema agroalimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei pi{\`u} importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto, giunto alla diciottesima edizione, {\`e} quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. Le informazioni contenute nel Rapporto sono aggiornate al settembre 2021. La prima parte del volume riporta l'analisi dei principali avvenimenti del 2020 e dei primi nove mesi dell{\textquoteright}anno in corso e delle prospettive del sistema a livello regionale ed internazionale. La seconda parte {\`e} composta inizialmente da un ampio quadro di sintesi delle caratteristiche strutturali ed economiche del sistema agroalimentare lombardo. Seguono tre capitoli dedicati all'analisi delle politiche agricole a livello comunitario, nazionale e regionale, con una fotografia della loro attuale configurazione e l'esame delle tendenze in atto. Nella terza parte del Rapporto si considerano le principali componenti del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare ed agricoltura, comprendendo anche l'analisi degli scambi con l'estero del sistema regionale e nazionale. La quarta parte {\`e} riservata all'analisi dei fattori di produzione, ed in particolare degli impieghi di manodopera, dei mezzi tecnici, del credito agrario e del mercato fondiario. La parte conclusiva del volume riguarda l{\textquoteright}analisi delle pi{\`u} significative filiere delle produzioni vegetali e animali della regione. Per ciascuna di esse vengono descritti gli andamenti congiunturali della produzione agricola, della trasformazione, dei consumi e dei prezzi dei prodotti. Negli ultimi due capitoli di questa edizione vengono sintetizzate le principali caratteristiche delle filiere dei prodotti biologici e DOP/IGP food presenti in Lombardia.",

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T1 - Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

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A2 - Rama, Daniele

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N2 - [Ita:]Il Rapporto 2021 sulla situazione e le prospettive del sistema agroalimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto, giunto alla diciottesima edizione, è quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. Le informazioni contenute nel Rapporto sono aggiornate al settembre 2021. La prima parte del volume riporta l'analisi dei principali avvenimenti del 2020 e dei primi nove mesi dell’anno in corso e delle prospettive del sistema a livello regionale ed internazionale. La seconda parte è composta inizialmente da un ampio quadro di sintesi delle caratteristiche strutturali ed economiche del sistema agroalimentare lombardo. Seguono tre capitoli dedicati all'analisi delle politiche agricole a livello comunitario, nazionale e regionale, con una fotografia della loro attuale configurazione e l'esame delle tendenze in atto. Nella terza parte del Rapporto si considerano le principali componenti del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare ed agricoltura, comprendendo anche l'analisi degli scambi con l'estero del sistema regionale e nazionale. La quarta parte è riservata all'analisi dei fattori di produzione, ed in particolare degli impieghi di manodopera, dei mezzi tecnici, del credito agrario e del mercato fondiario. La parte conclusiva del volume riguarda l’analisi delle più significative filiere delle produzioni vegetali e animali della regione. Per ciascuna di esse vengono descritti gli andamenti congiunturali della produzione agricola, della trasformazione, dei consumi e dei prezzi dei prodotti. Negli ultimi due capitoli di questa edizione vengono sintetizzate le principali caratteristiche delle filiere dei prodotti biologici e DOP/IGP food presenti in Lombardia.

AB - [Ita:]Il Rapporto 2021 sulla situazione e le prospettive del sistema agroalimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza delle caratteristiche di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. L'obiettivo del Rapporto, giunto alla diciottesima edizione, è quello di fornire indicazioni agli operatori del settore e un quadro di riferimento complessivo per gli attori pubblici. Le informazioni contenute nel Rapporto sono aggiornate al settembre 2021. La prima parte del volume riporta l'analisi dei principali avvenimenti del 2020 e dei primi nove mesi dell’anno in corso e delle prospettive del sistema a livello regionale ed internazionale. La seconda parte è composta inizialmente da un ampio quadro di sintesi delle caratteristiche strutturali ed economiche del sistema agroalimentare lombardo. Seguono tre capitoli dedicati all'analisi delle politiche agricole a livello comunitario, nazionale e regionale, con una fotografia della loro attuale configurazione e l'esame delle tendenze in atto. Nella terza parte del Rapporto si considerano le principali componenti del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare ed agricoltura, comprendendo anche l'analisi degli scambi con l'estero del sistema regionale e nazionale. La quarta parte è riservata all'analisi dei fattori di produzione, ed in particolare degli impieghi di manodopera, dei mezzi tecnici, del credito agrario e del mercato fondiario. La parte conclusiva del volume riguarda l’analisi delle più significative filiere delle produzioni vegetali e animali della regione. Per ciascuna di esse vengono descritti gli andamenti congiunturali della produzione agricola, della trasformazione, dei consumi e dei prezzi dei prodotti. Negli ultimi due capitoli di questa edizione vengono sintetizzate le principali caratteristiche delle filiere dei prodotti biologici e DOP/IGP food presenti in Lombardia.

KW - Lombardia

KW - Sistema agro-alimentare

KW - Lombardia

KW - Sistema agro-alimentare

UR - http://hdl.handle.net/10807/205770

M3 - Other report

SN - 978-88-351-3614-9

BT - Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

PB - FRANCO ANGELI EDITORE

ER -

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

Abstract

Keywords

UN SDGs

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