I Consumi

Mariagrazia Lamonaca

I Consumi

Translated title of the contribution: [Autom. eng. transl.] The consumption

Mariagrazia Lamonaca

Università Cattolica del Sacro Cuore

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

Abstract

[Autom. eng. transl.] Analysis of the trend in household spending on the purchase of food and beverages and apparent consumption of milk and dairy products, based on Istat data. In 2016 there emerges a consolidation of the healthy choices of Italian families; on a trend basis, spending on current values for fruit, fish and vegetables is increasing, while spending on meat, milk, cheese and eggs is decreasing.

Translated title of the contribution	[Autom. eng. transl.] The consumption
Original language	Italian
Title of host publication	Il mercato del latte. Rapporto 2017
Editors	Daniele Rama
Pages	283-290
Number of pages	8
Volume	2017
Publication status	Published - 2018

Keywords

Consumi, Spesa, Famiglie

Cite this

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year = "2018",

language = "Italian",

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TY - CHAP

T1 - I Consumi

AU - Lamonaca, Mariagrazia

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - [Ita:]Analisi sull'andamento della spesa delle famiglie per l'acquisto di alimentari e bevande e dei consumi apparenti di latte e prodotti lattiero-caseari, sulla base dei dati Istat. Nel 2016 emerge un consolidamento delle scelte di tipo salutistico delle famiglie italiane; aumenta, su base tendenziale, la spesa a valori correnti per frutta, pesce e vegetali, mentre diminuisce la spesa per carne, latte, formaggi e uova.

AB - [Ita:]Analisi sull'andamento della spesa delle famiglie per l'acquisto di alimentari e bevande e dei consumi apparenti di latte e prodotti lattiero-caseari, sulla base dei dati Istat. Nel 2016 emerge un consolidamento delle scelte di tipo salutistico delle famiglie italiane; aumenta, su base tendenziale, la spesa a valori correnti per frutta, pesce e vegetali, mentre diminuisce la spesa per carne, latte, formaggi e uova.

KW - Consumi, Spesa, Famiglie

UR - http://hdl.handle.net/10807/120852

M3 - Capitolo

SN - 978-88-917-7038-7

VL - 2017

SP - 283

EP - 290

BT - Il mercato del latte. Rapporto 2017

A2 - Rama, Daniele

ER -

I Consumi

Abstract

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